旺報【記者洪肇君╱綜合報導】
神舟11號搭載的兩名太空人景海鵬與陳冬，將在太空中度過33天（其中30天生活於天宮二號中），這段日子裡，他們除了工作，要在無重力環境下運動、休憩及飲食都是大問題；太空人專屬食品中心研發多種產品，連川菜的魚香肉絲都是太空食品之一。
大陸太空人中心航太營養與食品研究室副主任曹平表示，這次33天的飛行任務中，太空人的食品種類比之前的神舟9號、神舟10號豐富許多，高達100多種。
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在自主飛行段，考慮到太空人可能因接受數倍重力壓等因素，食欲不佳，所以配備粥等清淡食物。正式入駐天宮二號後，才開始享受一日三餐的待遇。
太空人吃飯時間與地面同步（北京時間），分為主食、副食、即食、飲品、調味品和功能食品等6大類產品，竟然有醬牛肉、魚香肉絲等傳統菜餚，保證5天之內菜單不重複。就像電影中演的一樣，天宮二號有太空食品加熱器，太空人把一包包食品丟進像微波爐一樣的機器，就有熱騰騰飯菜可吃。
鑑於任務時間過長，太空人周休一日，每天工作八小時，白天上班、晚上休息。天宮二號艙內備有自行車和跑步機，太空人也可以透過無線影音、郵件，跟地面上的家屬進行交流。
太空實驗 推廣科普
神舟11號的重大任務，主要在進行太空實驗，其中一項是與瑞士合作的國際項目。此外，要配合地面指揮中心，在特定時間與地面連繫，進行科普活動。
另外，太空人要在軌完成香港中學生們的3項有趣專案，這是「香港中學生太空搭載實驗方案設計比賽」的獲獎項目。順德聯誼總會翁祐中學5名學生設計的「微重力狀態下製作多用途聚合物有孔薄膜」，希望在太空研製出品質更好、透氣不透水的膠薄膜，甚至可能用於藥物釋放系統、治療皮膚創傷。
首次登上太空的陳冬說：「這一次香油煙處理機價格港中學生提出的科學試驗，分別是太空養蠶、雙擺和聚合物薄膜，我感到他們的設計真的是充滿了奇思妙想。」
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