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針對中秋節應景食材稽查，彰化縣衛生局昨（八）日公佈不合格食品及業者名單，在月餅、餡料、烤肉食材等九十五件食品當中，共有一件動物用藥殘留及二件黃麴毒素超量，不合格率為百分之三?二。衛生局強調花生粉與花生貢糖驗出黃麴毒素超量，以勒令業者下架。
彰化縣消保官簡金晃表示，這次查核共有三件違規，其中兩件黃麴毒素過量產品為外縣市廠商生產，已移請廠商所在縣市儘速處理，罰緩的金額最高可達二億元，呼籲所有的企業經營者，在產出食品的部份要特別注意黃麴毒素有沒有過量，政府機關會隨時隨地做稽查。
縣府衛生局表示，全面稽查製作場所外，同步抽驗月餅餡料及應景食品，包含月餅、餡料、休閒食品及烤肉用食材肉加工品、糯米腸、米血、魚肉煉製品等共計九十五件。
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